どうも、こぐまです(´・ω・｀)
時間を掛けずにダイエット食品を作る事はダイエットを成功させる上で
重要な事だと考えています、なぜなら今まで好きなように食べていた食事に
制限を掛けるだけでも体にはかなりのストレスが掛けられていると考え
られるからです。
以前も鶏胸肉をラップで巻いてお湯に浸すやり方を紹介しましたが、
今回はさらに手間のかからないやり方を紹介してみたいと思います。
まあやり方もなにも胸肉を切って電子レンジでチンするだけなので、料理でも
なんでもないですが、そこそこ美味しく仕上がるのでお勧めです。
簡単なやり方など
最初に胸肉を熱が通りやすいようなサイズに切り分けておきます。
見た目ビンナガマグロのようで美味しそうですが、鶏肉なんでしっかり熱を
通さねばなりません。
乗せている皿が浅い皿ですが、実際やるときはもう少し深い皿の方が
良いでしょう。これにラップを掛けますが、ラップと鶏肉が接触しないような
深い皿の方が熱が通りやすいようです。
塩コショウや生姜などを下味として付けておくとより美味しくなるでしょう。
この写真の皿に乗っているのは600gですが実際やる時には食べる分だけレンジ
できるようにすると良いですが、外出中に弁当として食べたい時には、この
量でもレンジで一回で熱を通す事が可能です。
私が使用しているレンジでは750Wで3分30秒から4分で熱が通ります。
ラップを掛けてレンジをするとラップ内はかなりの高熱になるので、レンジ終了
とともに熱を通すのでなく、レンジが終わった段階では多少赤い部分が残っている
状態で終え、余熱で熱を通すように時間調整すると肉がパサパサせずより美味しい
でしょう。
レンジに掛けた後はこんな感じになります、これはレンジだけで熱を通る程
掛けてしまったので、少々パサパサな感じになってしまいましたが、この辺りは
好みによるので好みの加減を探して貰いたいです。
食べる時はした味を付けていると、このままでもそこそこ美味しいですが、
ポン酢やノンオイルのドレッシングなどかけても美味しいです。
記事の趣旨からは外れてしまいますが、切り分けたのを全部レンジしなければ
時間があるときは焼いても良いでしょう。
いつも蒸し鶏だと飽きますからね。焼肉のタレを付けても美味しいですし
ダイエット料理とは思えない味です。
ある日の食事ですが、鶏肉と創味シャンタンと卵のスープ、ジャパンミートの
えびピラフです。これだけ食べられればダイエット中でも満足感が得られる
のではないでしょうか。まあいつまでこの量を食べられるかはダイエットの
進み具合とダイエットのペースによるでしょう。
まとめ
ダイエットとはいえ、空腹を我慢するようでは何時か限界がきて、
続かないでしょう。空腹感を覚えないように低カロリーのものを
満足するように食べる事が成功の秘訣だと思います。
食欲はかなり強い衝動ですから、我慢するのは非常に難しいものだと
考えています。
それでは、次の記事で(´・ω・｀)
