どうも、こぐまです(´・ω・｀)
私はトレーニングを趣味の一つとしているので、日々のスーパー通いで
高タンパク低脂質の食材探しに余念がないです。
ただ残念ながら日本のスーパーでは惣菜といえば、揚げ物が大多数を
占めるような形で、現在トレーニング愛好家が十分に満足できるような
品揃えとは言えないでしょう。
そんな時に助けられるのがコストコのような様々な高タンパクな食品が
大量に手に入るスーパーマーケットです。
ただ残念な事にコストコは私の近所には店舗がなくて、車で高速道路を
使って、50分、一般道で1時間30程とかなりの距離となります。
そんな中自宅の近所にもコストコにも劣らないようなスーパーが
ありましたので、最近利用するようになりました。
それが業務スーパーという兵庫県に本社を置く日本企業です。
以前から、その存在は知っていましたが、外観からして業務スーパーと
「小売りしてんの？」って感じの店構えだったので入りづらくて、
スルーしていましたが知人から聞いた所、「店内は殆ど一般客だらけ
だよ」というアドバイスを元に行ってみたら、思いのほか使いやすい
お店でした。
業務スーパーのスモークチキンスライスさえあれば、もう胸肉の調理は必要ない
体作りの基本は鶏胸肉だと言っても過言ではないでしょう。
なにしろ皮を剥ぐだけで高タンパク低脂質の食品が低価格で用意できる
訳ですから、コスパの面からも性能面からみてもこれ以上のものは
ありません。(コスト度外視ならもっと美味しくて続けやすい食材はある…）
しかしそれ程美味いものではないので、毎日それを調理していると
辛くなってくる事もあります。
せめて調理済みのチキンがあればと思いましたが、業務スーパーでそれを
叶えてくれる商品とであってしまいました。
それが国産若鶏使用のスモークチキンスライスです。
パッケージの裏にも書いてあるように、かなり柔らかいです。
胸肉って柔らかく調理するには結構工夫が必要で、私はもう何年も
胸肉を食べているので大概柔らかく仕上げられますが、それでも
この業務スーパーのスモークチキンはそれ以上の出来だと言えます。
味が良いのはもちろんの事、驚いたのはその価格です。
1kgも調理済みの胸肉のスライスが895円で購入する事が出来ました。
当然生の胸肉を購入した方が安いですが、近所のジャパンミートだと
胸肉は100g当り 48～68円で売っている事が多いので、調理済みの
1kgで895円は破格の安さだと言えるでしょう。
調理の手間やガス代等を考慮すれば、もはや生の胸肉を買う優位性を
見出せなくなる程の価格です。
私が自分で調理する場合は生の状態で皮を剥がしてしまいますが、
これは皮も同時にスモークしています。
この調理法のお蔭でより味が美味しくなっているのでは？と
思われます。
当然皮は高カロリーですから、体作りを考慮すれば剥がす必要は
ありますが、これは鶏胸なので調理済みのこの商品でも剥がすのは
簡単です。
まあ殆ど剥がれかかってますから、取るのに苦労はないでしょう。
このまま食べても十分美味しいですが、タレを醤油やニンニク、
辛み成分にラー油や七味唐辛子などを使ってもかなり美味しく
食べる事が出来ると思います。
そういえば、コストコにもこれと同じような商品でスモークチキンが
ありましたが、（確か伊藤ハムの商品だったかと…）
こちらも当時は安いと思いましたが、あれは400g位で800円程
だった記憶があります。
そして私の主観ですが、遥かにこちらの業務スーパーのチキンの
方が良い味だと思いました。
まあ味に関しては私の主観なので、それぞれ違う意見が出てくるとは
思いますが、大手メーカーに迫る味なのは間違いないでしょう。
まとめ
大量に牛肉が欲しい場合はコストコに行くしかありませんが、
チキンが欲しい場合はもう業務スーパーで良いかと思いました。
今までは近所のジャパンミートで鶏肉類は購入していましたが、
鶏肉に関しては業務スーパーですべて揃います。
こんなに使いやすいスーパーが近所にあったのに利用して
いなかったのは間抜けな話ですが、今回利用してみて大満足です。
またコストコで購入するものはセット販売だったり、大容量の
ものが殆どなのに対して、業務スーパーは単身者でも使いやすい
普通のスーパーサイズの物も大量に置いてあるので、日常の
買い物に利用できるのが良い点でしょう。
後はコストコのロティサリーチキンのような丸鶏が手に入る
ようになれば完璧ですね。
それでは、次の記事で(´・ω・｀)
