どうも、こぐまです(´・ω・｀)
近年ダイエットの助けになる食材というのは様々販売されていて、サラダチキン
であったり、またブランパンであったり効率が良くて手軽にタンパク質を補給
出来る食材が注目を集めています。
かく言う私もそれらの商品は好んで食べますし、特に出先では重宝しています。
しかし、自宅ではサラダチキンではなく、生の胸肉を購入してきてグリルで
焼いたほうが美味しいですし、安いですから家計としても助かりますので
極力自炊をするようにしています。
ですが、魚というのは匂いもでますし、生臭い場合があったり肉に比べ
圧倒的に当たり外れが激しいので、刺し身で食べる以外は缶詰ですませて
しまうことが多いです。
しかし、体作りやダイエットという点から見るとコストは別に
して、サバ缶は最強のダイエット食材だと信じて疑っていないです。
最近はメディアでも
筋トレなどを趣味にしている方にとっては体作りや減量にとってタンパク質
摂取の重要性は説明されるまでも無く、解っている事だと思います。
最近はフィットネスブームでその辺りを理解している方も多くなってきたと
は考えられますが、それでもまだ一般的な考えとは言えないでしょう。
しかし、最近はサバ缶の性能に目をつけたのかTVメディアなどで放送される
健康を題材にした番組でサバ缶の放送回があったらしく、普段通っている
近所のスーパーで備蓄のなくなったサバ缶の調達をしようとしましたが、
まさに珍事という光景を目にしました。
いつも私がどれだけ購入しようが、当然サバ缶が売り切れるなんて自体は
目にしたことがありませんが、普段何十段と積み上がってる鯖缶コーナーが
ガラガラだった訳です。
よくみるとTVでどうのこうの放送されたと書いてあって、それを見た方が
まとめ買いしたのか、もしくは多くの方がそれぞれ購入していったのでしょう。
その日は残念ながら私の狙っていた備蓄の補充はなりませんでしたが、
サバ缶の評価が正当に評価されたようで、嬉しいという気持ちにもなり
ました。（まあ購入していった方の半数は続かないかもしれませんが…）
メディアでは過剰な表現が目立つが性能は本物
TVメディアでは過剰な表現で、食べると痩せる事ができる魔法の食材と
して扱われているかもしれませんが、それは表現が過剰です。
確かにサバ缶はぶつ切りを缶に詰めてから加熱処理するので、栄養も
逃げませんし、DHA、EPAも多く含まれていて、それらにダイエット
効果があるのも事実です。
しかし、摂取エネルギーより消費エネルギーが上回らないと減量が
進まないのはサバ缶を食べようが、それは変わらないので基本的に
減量する為の食事をとっていなければ、サバを食べようがサラダチキン
を食べようがいつまでもダイエットは進みません。
つまり脂っこいものやジャンクフードを食べつつ鯖缶を食べても
摂取カロリーが増えるだけという話ですが、それでも私はサバ缶を
おすすめしたいです。
サバ缶の良いところ
まずはサラダチキンと同等か、それ以上のタンパク質が手軽に採れる
所でしょう。
1缶食べるだけでタンパク質25〜30gくらいは摂取できますから、
あとは白米や玄米と一緒に食べるだけで35g程度のタンパク質が一食
で摂取できる事が可能で、一食で摂取するタンパク質量としては理想的
です。
そして味についても水煮もあれば味噌煮、醤油煮もあるのでご飯と共
に、食べれば飽きる事は少ないでしょう。
また常温保存が可能で、その賞味期限も3年ほどとかなりの長さなので
買っておけば保存食にもなりますし、いつ食べても良いので賞味期限に
追われる事もないので管理が非常に楽です。
またサバの味噌煮などは缶に入っていた煮汁をご飯と一緒に炊き込んで
も簡単な炊き込みご飯のようになるのでアレンジしやすいです。
仕事から帰ってきて調理が面倒な時なども、パックのご飯とサバ缶
さえあれば、一食終わりますし、そこにスープやパックのご飯を
玄米やスーパー大麦のご飯に変えれば、ボディメイク用のご飯と
しても、無敵になる事でしょう。
ただサバ缶も良い事ばかりだけでは無く注意点もあります。
確かにサバ缶にはダイエットに効果的な良質な脂質が含まれて
いますが、脂質は脂質なので、1g辺り９Kcalですから、食べすぎる
とダイエットどころか太ってしまうので、注意が必要です。
減量中の脂質は体重×0.8gくらいに抑える必要があるので、体の大きい
男性でもギリギリ、2缶 女性であれば1缶くらいにしておかないと
一日に食べる他の食物からも脂質は採れるので、通常は1缶くらいが
丁度よいでしょう。
しかし、ダイエット中に起こりがちなホルモンバランスの乱れを
防止する為にもある程度の脂質摂取は効果的なので、一日1缶くらい
食べておけば安心ではないでしょうか。
様々なメーカーから出ているが
様々なメーカーから出ているが、一番は手に入れやすい事が
重要だと思います。
凄い美味い！ってサバ缶に出会う事もありますが、近所の
スーパーが取扱をやめてしまうこともあるので、常に手に入って
そこそこ美味いのという辺りで満足するようにしています。
私の場合はセブンプレミアムのサバ缶でしょうか。
特にこのセブンプレミアムのサバの味噌煮はお気に入りで、
味噌もたっぷり入っていて、トロットロなのでこれさえあれば
ご飯は何杯でも食べる事が可能です。
まとめ
ダイエットにはサバの水煮が良いという話はよく耳にする話
でしょう。
確かにボディビル、フィジークなどコンテストに出る方であれば
そこまでこだわる必要はあるでしょうが、普通に良い体と目指す
とか、普段から健康食を心がけて緩やかに痩せていきたいなんて
方であれば、水煮にこだわる必要は一切ありません。
結局は消費カロリーの方が大きくなれば、ジャンクフードを食べよう
が何を食べようが体重は落ちていくので、自分にとって続けやすい
健康生活を取り込んで行くのが、望んだ体をを手に入れる為には
一番の近道でしょう。
最近は変わった味付けのサバ缶も出ているようなので試してみたいと
思っていますが、旨かったら感想等書いていきたいですね。
それでは、次の記事で(´・ω・｀)
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