どうも、こぐまです(´・ω・｀)
すっかり正月気分も抜けてゆっくりとダイエット生活に入ってきました。
私がダイエット初期段階でよく食べるのが炒飯なんですが、これだけ
言うと、ダイエットで炒飯なんてどうかしてると思われそうですね。
しかし私が作る炒飯はフライパンに敷く油も殆ど使わず肉も脂質の
少ない部位を使うのでダイエット初期段階ではこれで徐々に痩せていく
ようになってるんです。
しかもご飯ではなく野菜で嵩増しする為、食物繊維も多く取れるので
ダイエットで起こりがちな便秘にも悩まされないナイスメニューだと
思ってよく食べてます。
しかし仕事終わってからトレーニング、そしてその後作るとなると
けっこう夜遅くに作る事になり自由時間が無くなる上、私自身
料理が下手なので、野菜を大量に食べたいが大量に野菜を切ると
なると苦行レベルで時間が掛かるんです。
そこで文明の利器に頼ろうと言う事で以前から気になっていた
調理器具を導入してみました。
フードプロセッサーを導入してみた
以前から気になっていた調理器具フードプロセッサーを導入してみました。
商品はpanasonicのフードプロセッサーMK-K61を購入してみました。
このpanasonicのフードプロセッサーは中間機種になるのですが、上位にMK-K81
下位にMK-K48と用意されています。
最初は下位の機種で良いかと考えていたのですが、下位の機種だけフードプロセッサーの
要であるカッター部分がステンレスなんです。
しかしMK-K61より上位機種になると、硬度がチタンの1.2倍だという
ブラックハードチタンカッターが採用されている為、値段もそう変わらないので
あればチタンの方が良いかなという思いで選択しました。
因みに最上位機種は私には宝の持ち腐れだと思い候補に入らなかったです。
どうやら色々なアタッチメントで更に料理の幅が広がるようですが、
とにかくみじん切りが出来ればよかったので、この機種で落ち着きました。
実際に炒飯を作ってみる
今回はこの材料で作ってみました、適当に冷蔵庫にあった野菜で
なんでもみじん切りにしてもらおうと思います。
玉ねぎは半個、エリンギも半分、ナス、ピーマンは一個ずつ使ってみます。
因みに肉はコストコの赤身88％の挽肉を冷凍していたものです。
以前は切るだけで３０分位かかっていた料理下手な私でしたが、
これをざく切りでセットしてみます。
どうでしょうたった数秒でみじん切りの完成です。
なんで今まで導入してこなかったんだ！と以前の私に言ってやりたいくらい
鮮やかにみじん切りにしてくれます。
因みに右のレバーをあらびきにセットしておくと、みじん切りモードになって
ワンプッシュで少し回って止まるようになっています。
つまりみじん切りの細かさ加減を自分の匙加減で調整できる仕様になっています。
これは便利ですね。
完成
まあ見た目はあまり良い出来とは言えないですが、これは今後の課題でしょう。
ですが味は問題なしです。
因みにご飯は200gですが、野菜を大量に入れている為かなり嵩が増してます。
ですから食べごたえは十分でとてもダイエット料理とは思えない食べごたえです。
カロリーはご飯と挽肉だけなので量のわりにカロリーが上がらないので、
ダイエット初期段階ではこれで助けられてます。
スープなんかも添えれば一食としては十分なんじゃないでしょうか。
気になるメンテナンス性
使って楽なのは解った、しかしこの手の器具で一番気になるのが
洗いやすさです。
私もこの点が一番心配していた所でしたが、その心配は杞憂でしたね。
この写真のように指先一つでカッターがスルっと抜けるので洗い残し
する心配もなく衛生的です。
しかも容器がガラス製なので汚れも着きづらいので、少なくとも
野菜を切っている限りでは撫でれば良いレベルでしょう。
肉もミンチにするならカッターを入念に洗わないとならないでしょうが、
このように簡単に分解する事が可能なので、容易にスポンジ等で
洗う事が出来ます。
まとめ
導入するには勇気の要るのが調理器具だと思いますが、今回は成功
だったと言えるでしょう。
他にも気になる器具はあるので生活を楽にして、自由時間を
捻出する為に、これからも積極的に導入していきたい所です。
私は料理下手だからこそ導入しましたが、この性能であれば
料理上手な方でも楽を手にする事ができるかもしれません。
数ある調理器具の中でも値段的にもスペース的にも手頃なので
お勧めだと思います。
それでは、次の記事で(´・ω・｀)
