どうも、こぐまです(´・ω・｀)
冬も終わりに近づいてきているので、そろそろダイエットを開始しようかと
思っている方も多いのではないでしょうか。
そんな時に簡単便利な食品と言えばサラダチキンというのがありますね、
登場した頃にはサブンイレブンでしか売っていなかったと思いましたが、
今やどのコンビニでもスーパーでもお馴染みの商品となっているのでは
ないでしょうか。
特に外出中のタンパク源としては優秀です、しかし鶏胸の蒸し焼きとして
考えるとあまりコストパフォーマンスは優秀とは言えません。
なにせ鶏胸肉は安い時であれば100g当り60円台で購入する事も可能ですし、
通常でも80円位なものでしょう。
コンビニ等で売っているものは調理済でパッケージ等包装にも手間が
掛かっているので当然と言えば当然ですが、だいたい120g位で200円前後
となっているでしょう。
となると外出中や出張中なら購入するのもありですが、普段は自分で
なんとかしたいものです。しかも調理に手間が掛からない方法なら尚
いいですね。
簡単調理のサラダチキン
洗い物を増やしたくないので主にサランラップを使用していきます。
使用するのは鶏胸肉、余分な皮を剥いだものを使います。
皮は胸肉なら手で簡単に取る事が可能です。
もも肉だと皮剥ぎもけっこう手間が掛かるので胸肉が楽でいいですね。
胸肉を一枚使っていきます、胸肉は片側が分厚くなっているので左右均等に
なるように薄くカットしていきます。
そしてラップの上に並べ塩コショウなど好みを味付けを付けたら棒状に
ラップを丸めていきます。
後はお湯を沸かし沸騰したら火を止め、その中にラップに包んだ胸肉を
投入します。この時胸肉を入れたら熱が逃げないように蓋をします。
あとは10分位放置しているとだいたい中まで熱が通った状態になると
思いますので、切って赤くなっていなければオッケーですね。
これを切って野菜サラダと一緒に混ぜ込んで食べるのも良いですし、味付けを
薄くして置いてポン酢で食べるのもありでしょう。
この写真の胸肉でだいたい250g位ですので、市販のサラダチキンより当然安い
ですし、手間も適当な大きさに切ってラップで包んで沸騰したお湯にドボンして
おくだけなので楽な部類に入ると思います。
サラダチキンと卵、ご飯にブロッコリーとかなりボリュームがありますし、
減量中なのに満足感のあるディナーとなります。
まあ減量食なのは間違いないですが、空腹に襲われる事はないでしょう。
まとめ
ちょっとの手間で金銭的にも減量が楽になると思います。
それに減量の敵である空腹感を味わう事が無くなるのは良い事でしょう。
極力低カロリーのものを食べるようにすれば量は食べられます。
空腹というのは何時までも我慢できるものでも無いと考えているので
空腹を覚えないダイエットをして行きたいですね。
お腹が空いている状態だとあれやこれやと食べたいものが浮かんで
きますから、食欲に負けてしまう危険があるでしょう。
それでは、次の記事で(´・ω・｀)
